четвъртък, 30 септември 2010 г.

Сметанови торти

 
Вчера направих тази тортичка за рожденият ден на майката на една приятелка. Изискването беше да е нещо обикновенно. Затова реших да направя само една детелинка, като добавих и една пеперудка за малката внучка. 
 
 

Направих и една малка торта за домашна консумация. Разбира се с елементи  за малката госпожица с уговорката да мирува докато работя. Нещо много трудно постижимо в последно време.
Тортичките са правени с новият ми ринг с променящ се диаметър:
От доста време си мечтаех за подобен ринг и миналата седмица когато ходихме до Метро си закупих един , заедно със тавичка за мъфини , която смятам в най-близко време да използвам по предназначение.

понеделник, 20 септември 2010 г.

Торта " Тениска на ФК Левски" 2





 Намаше как да откажа, да не зарадвам едно дете , още повече, че момченцето е четвърто поколение футболист в семейството.
 Приех поръчката с уговорката тортата да е със сметаново покритие, защото имах много други ангажименти и нямаше да успея с др. покритие.
Голяма помощ за скоростната направа на тортата ми указа и новият ми сладкарски нож.








Когато подготвях заготовката (платките) за тортата, малкото ми слънчице след отговора ми, че тортата е за един батко ме попита "Мамо, а на мен кога ще направиш торта?" Затова от изрезките (часта от ръкавите надолу) сглобих една малка тортичка с пеперудки и цветя за нея. С толкова малко направих и моето детенце щастливо, особенно от захарната декорация, която излапа за секунди:D

сряда, 15 септември 2010 г.

Торта "Тениска на ФК Левски"


 Тази торта- тениска , направих за едно момченце на 9г, голям фен на Левски.
Моделът за тортата беше новата тениска на отбора:
Аз самата като фен на ФК Левски се изкефих максимално с парвенето на тениската още повече , че досега не бях правила подобен модел торта. От друга страна завърших цикъла на дрехите с тортата дънки :D

Тортата е от 2 какаови и една ванилова пандишпанови платки, сиропирани със захарен сироп с полодова есенция. Кремът е Ижел със сметана и плодове. Покритието е РМ .

Ето още няколко снимки:

чтж

Рожденикът:





неделя, 12 септември 2010 г.

Торта "Двуцветно шоколадово ветрило"


От много отдавна и се канех на тази торта и най-накрая се реших да я направя. В крайна сметка не се оказа толкова сложно, както се опасявах в началото.
Вътрешността на тортата е от пандишпанови платки сиропирани със захарен сироп, а за последната, като не ми стигна добавих и малко сокче (гуул-вишна). Единият крем е Ижел със сметана , а другият Ликьор на Стила долче. Общо взето пална импровизация, но когато тортата е за домашна употреба си правя всякакви експерименти.
Торта е зафилена и украсена със сметана, шоколадови плочки във формата на ветрило и шоколадови пръчици.
Шоколада за плочките направих, като разтопеният шоколад го налях  в дъното на ринга за торти върху пекарска хартия, разкрасих го с малко бял шоколад  и го нарязах преди да се е стегнал напълно.

Разрезче:

 Да ви е сладко!!!