неделя, 21 август 2011 г.

Ванилови мъфини с шоколад



 В началото на седмицата получих силиконова формичка за мъфини от Ели,  на която преди време правих торта за малкото и момиченце Мая- една слънчева и бъбрива сладурана.:)

 








  Първото нещо което си представих когато видях формичката бяха  мъфини с пълнеж от шоколад и нямах търпение да ги направя.
Необходими продукти: за 6 бр.
  • 2 яйца
  • 80гр. захар
  • 80 мл. прясно мляко
  • 40 гр масло
  •  ок. 100 гр.брашно
  • 1ванилия
  •  1/2 чл.бакпулвер
За пълнеж: ок. 50 гр течен шоколад
За тункване: 100-150 гр бял шоколад (разреден с 2 сл олио) и 20 гр черен шоколад.

Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват със захарта, прибавят се млекото и маслото. Разбърква се и се прибавят сухите съставки. Сместа се разбърква до хомогенизираве си се разпределя във формата. Предварително поставена върху стабилна основа, друга тава или решетка.
Пече се при 170С. за 15-20мин.
След като се охладят мъфините с помоща на нож се отрязва малка част, за да се изравни основата им. Отвора в средата се пълни със шприц с течен шоколад.
Мъфините се тункват в бял шоколад и поръсват с черен шоколад.


БОН АПЕТИ!!!


9 коментара:

  1. Мони,удивителни са мъфините!Много обичам всякакви кексчета с шоколадов пълнеж!
    Поздрави и пожелания за успешна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  2. Мони,чуднички са ти мъфинките!А формичката е супер подходяща за всякакви пълнежи,много добро решение!Със здраве да си я ползваш!

    Хубав ден и от мен!

    ОтговорИзтриване
  3. Страхотни мъфинки! Да ти е честита и формичката!

    ОтговорИзтриване
  4. Благодаря ви момичета, вниманието ви ме радва много.
    Формичката наистина е много подходяща за пълнежи.
    Приятна, но и прохладна лятна вечер!!!

    ОтговорИзтриване
  5. Мони, честити формички! И аз си имам такива и ще се възползвам от твоята идея. Чудесни мъфини си направила!
    Поздрави :))

    ОтговорИзтриване
  6. Мони, честито нови формички!
    Чудесни и вкусни мъфини!
    С шоколад ммм... страхотно звучи!
    Поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  7. Привет и от мен!
    Разгледах блога ти и очите ми останаха в тортите, които са твоето призвание!
    Давай смело напред!

    ОтговорИзтриване
  8. Адашче, честита ти нова формичка! Да си я ползваш със здраве и мнооого мъфинки да направиш в нея!
    Тези ванилови мъфини са чудесни, изглеждат много вкусни!:-))
    Когато имаш време, мини през блогчето ми, там те очаква една награда!
    Усмихнат петък и хубави почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  9. Ели, много ще се радвам идеята ми да ти послужи, защото аз лично сам се възползвала от доста твои идеи.
    Роси, шоколадът е голямо изкушение за всички:)
    Жани, благодаря за насърчението. Винаги си добре дошла тук.
    Мерси, Мони, дай Боже формичката да ми служи още дълго.С удоволствие ще те навестя.
    Приятен уикенд!!!

    ОтговорИзтриване