петък, 21 януари 2011 г.

Двуцветни кексови мъфини


Мъфините са правени преди  около две месеца, но все не намирам време да ги публикувам.
За направата им използвам мамината рецепта за кекс.
Необходими продукти:
3-4 яйца
2 чч. брашно
1 чч. захар
1/2 чч. олио
1/2чч. вода
1/2 пак. бакпулвер(5гр.)
1 сл. какао
 Начин на приготвяне:
В купа се поставят яйцата и захарта. Разбиват се на пяна (ок.1-2 мин.) и постепенно към тях се прибавят водата, олиото и смесеното с бакпулвара брашно. От семста се отделя 1/3 и се оцветява с какаото.
В капсулите за мъфини се поставя 1 сл. от бялата смес, 1 сл. от какаовата смес и се допълват с бялата смес до 3/4 от обема на капсулата.
 А тези се опитах да ги украся:

2 коментара:

  1. Мони,
    чудесни са новите ти предложения,
    а тези мъфини изглеждат красиво и много изкушаващо.
    Поздрави, Диана

    ОтговорИзтриване
  2. Може ли и с брашно за кекс? :)

    ОтговорИзтриване