неделя, 24 юни 2012 г.

Шоколадова торта с маргаритки



Напоследък много закъснявам с публикациите на тортите. Конкретно тази е от  преди двадесетина дена и е създадена специално за една госпожица, която много обича шоколад.

 Тортата е направена с какаови и ванилови платки. Сиропирана е със захарен сироп с плодова нотка. Ванилов и шоколадов крем. Заливка от течен шоколад с лека панировка от шоколадови стърготини. Борд от шоколадов ганаш и украса от ММ.
















Светлината се отразява в цветята и заличава нежните листенца на маргаритките.

2 коментара:

  1. И аз сега преглъщам ли преглъщам пред това изкушение.
    Много е хубава и красива Мони.
    Прегръдки и прохладен ден!

    ОтговорИзтриване
  2. Много обичам декорация с маргаритки, Мони,
    идеята ти с контраста на шоколадова основа ги прави още по-нежни...
    Чудесна торта,
    поздравления и слънчеви усмивки, Диана

    ОтговорИзтриване