Торта с крем брюле

Днес по-големият ми брат има рожден ден и реших да го зарадвам с една тортичка, която за съжаление той ще може да опита само виртуално, но както се казва ще се почерпим за негово здраве. 

Да си ми жив и здрав брат ми , пожелавам ти преди всичко здраве, защото то ти е най-необходимо, щастие и повече ангажименти :)

Тортата е приготвена от  пандишпанова какаова платка, сиропирана с захарен сироп и кафе. 

Крема е инстантен  приготвен според указанията на опаковката от:  

625гр. течна сладкарска сметана

375гр прясно мляко 

190гр.   инстантен крем брюле

Начин на приготвяне :

В дълбок съд се кипват сметаната и млякото, прибавя са крема и  при непрекъснато бъркане се вари 4 мин.  

В избраната за съставяне форма се сипва 1/3 от крема, поставя се платка с диаметър по малък от този на съда, сиропира се и се покрива равномерно с останалият крем. Поставя се предварително изрязана във формата на съда платка и се сиропира.

Формата са поставя в хладилник за няколко часа.

Преди сервиране формата се потапя за няколко секунди в гореща вода  и се обръща върху поднос.         

Днес също така бях приятно изненадана от  Ели- моите любими рецепти , която ме удостои с тази награда :

 

Благодаря ти Ели!!!

Аз от своя страна реших да дам наградата на:  

Ина    и Диана.