четвъртък, 1 септември 2011 г.

Цедено кисело мляко с къпини

   Днес Църквата празнува началото на Индикта- Църковна нова година  , а също така чества помета на св. Симеон Стълпник. Аз както и всички с имената производни на Симеон имат своя имен ден. По този повод реших да направя този лек но много вкусен десерт от цедено кисело мляко и къпини.


Необходими продукти, за 4 порции:
  • 1 кофичка цедено кисело мляко -400гр.
  • 1 чл. кора от  лимон
  • 2 сл. пудра захар
  •  1 малко бурканче домашно сладко от къпини  100гр.
 Една колежка ми подари кофичка с домашни къпини от които си направих няколко компота (Теди им е голям любител) и 5 малки бурканчета със сладко.
Приготвено по следният начин:
 Към врящ захарен сироп 1:1 се прибавят пресните измити плодове. Вари се до сгъстяване, като периодично се разбърква, без да се прекалява, за да се запазят повече цели плодове. Прибавя се малка щипка лимонена киселина и сладкото се затваря врящо в сухи бурканчета, които веднага се обръщат  за да се херметизира капачката.

 Начин на приготвяне на десерта:

Към млекото се прибавят лимоновата кора и захарта. Сместа се разбърква, да се стопи захарта.
В подходящ съд се поставя 1 лъжица от сладкото и се допълва до 2/3 от обема с млечната смес. Аранжира се по желание, в случаят с цяла къпинка, малко сос от сладкото , листа от мента и парче лимонова кора.










 Преминавам към наградите.
   Първата очарователна сладка награда е от Ели- Моите любими рецепти .Ели е човекът чиито торти преди две години в един конкурс ме впечатлиха страшно много и възродиха желанието ми да се занимавам със сладкарство и по конкретно с бутикови торти. Благодаря ти Ели.

Аз от своя старана предавам тази награда на: 

Мони -адашче, страхотна си, винаги изпълнена с толкова позитивизъм и положителна енергия.
 Траяна  -   блогът и  изобилства от много апетитни предложения.
Катя -  прекрасен блог с много интересни и достъпни рецепти. 
Жани,  автор на блог с чудесни неща, представени по прекрасен начин.  
    

 Втората е от Еликсир - тази дама ме впечатли с оригиналните си произведения и невероятно красивите снимки.  
Много и благодаря за споделената награда.

 Аз реших да я споделя с: Катерина , Петя и  Зиче

Третата награда е от Жани  

12 коментара:

  1. Мони, честит имен ден! Пожелавам ти много здраве, много щастливи моменти и много кулинарно вдъхновение!
    Чудесен десерт!
    Поздрави и весел празник!

    ОтговорИзтриване
  2. Адашче, честит имен ден! Да си жива и здрава, да ни радваш с вкусотиите си!
    Десертът е превъзходен!
    Весел празник!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  3. Честит имен ден!Да си жива и здрава,много щастлива,вечно желана и обичана!Весело изкарване на празника:)
    Целувам те:*)

    ОтговорИзтриване
  4. Благодаря ви за пожеланията момичета.
    Приятен неделен ден!!!

    ОтговорИзтриване
  5. Макар и със закъснение искам да ти честитя именния ден и аз.

    Мила Мони,
    пожелавам ти да си здрава, щастлива, обичана и оценена за всичко,с което се занимаваш.
    Желая ти много обич и радост в къщи, да ти е живо и здраво детенцето и да те радва всеки божи ден!
    Пожелавам ти още много награди и рояк от почитатели.
    С най-горещи сърдечни пожелания,
    Жани

    Благодаря за вниманието, хубавите думи към мен и уважението. С радост приемам наградата си.

    ОтговорИзтриване
  6. Много ти благодаря! Вече имам огнения факел, но другата ей сега ще грабна!
    Хубави почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  7. Ох, много харесвам такива десерти! Чудесен е, макар че не съм пробвала с къпини, сигурно е още по-приятно :)

    Благодаря за наградата, Мони :)
    Хубави празнични дни :)

    ОтговорИзтриване
  8. Мисля си, че това са едни от най-вкусните, в същото време сладки, и здравословни десерти - кисело мляко с плодове или сладко от плодове. А когато има и малко кисел лимонов вкус, ароматът на десерта сигурно става още по-приятен. Довечера ще го приготвя за десерт, имам сладко от сини сливи, както и купено от боровинки. Надявам се да останат очаровани! Благодаря за рецептата!
    Поздрави от мен и да не пропусна - честит национален празник!

    ОтговорИзтриване
  9. Честит национален празник!!!
    Дами, много ви благодаря за милото отношение е пожеланията, зарадвахте ме изключително много.
    Радвам се, че десерта ви харесва, той наистина е лек, много вкусен и здравословен.
    Пожелавам ви приятна вечер!

    ОтговорИзтриване
  10. Адашче, сърдечно благодаря за наградата! Благодаря за доверието ти към мен, опитвам се винаги да бъда позитивна и отворена към хората!:-))
    С удоволствие я приемам и ще си я сложа да ми краси блогчето!
    Хубава седмица, Мони!

    ОтговорИзтриване
  11. Мони, страхотна си мила.
    Прегръдки!!!

    ОтговорИзтриване