вторник, 14 февруари 2012 г.

Сладки "Валентинки"


    Не съм публикувала нищо вече месец и половина, а причината за това, освен огромната ми заетост на работа, беше и странното  летаргично-меланхолично състояние, което ме беше обхванало. През този нетипичен за мен период, във вкъщи направих няколко торти повечето от които дори не пожелах да снимам. Силно се надявам всичко да се върне към своят нормален ритъм, колкото се може по-скоро.
От много време планувам да направя подобни бисквитки и вчера след като се прибрах от работа с Теди се заехме с украсата на малките сърчица.
За пръв път украсявам с айсинг и ми се стори страшно забавно, много увличащо  и в крайна сметка не особено трудно.

Идеята за украсата е от тук.

За украсата на сладките използвах:
1белтък
10 капки лимонов сок
ок. 200гр. пудра захар
Към белтъка се прибавят захарта на части и сока от лимон до постигане на желаната гъстота.
Ако сместа ви се струва много рядка се добавя още захар, а ако е по гъста се добавят 1-2 капка вода.

Препоръчвам ви пудрата захар да е възможно по-фина, за постигане на по- добър резултат, моята не беше и си отчитам грешката.


Бисквитките подарих на колеги и приятели, като малък жест за празника на любовта и влюбените.

20 коментара:

  1. Честит празник !Много любов!

    ОтговорИзтриване
  2. Прекрасни са!
    Честит празник!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Траяна.
      Честит празник и на теб.

      Изтриване
  3. Прекрасно изглеждат твоите сладки, Мони - фини, нежни и тематични!
    Много се радвам, че пишеш отново:)
    Чудесна вечер,
    хубав и усмихнат празник, Диана

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Диана.
      Радвам се, че сладките ти харесват.
      Прегръдки!!!

      Изтриване
  4. Мони,
    прекрасни са, а според мен са подходящи за всеки ден, не бих ги върнала и на 30 юли;)
    Пожелавам меланхолията да си ходи, заедно със студа и да се завърнеш тук с повече идеи и енергия от всякога;)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мерси, Мъхче. Бисквитките наистина са подходящи и за други поводи, особено когато са правени с усърдното съдействие на една малка помощничка.
      Благодаря за пожеланията.
      Сърдечни прегръдки!!!

      Изтриване
  5. Много са нежни,Мони!Липсваш,ей!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Роси.
      И вие ми липсвахте много.

      Изтриване
  6. Мони страхотни са сладките и много хубав жест да дариш малко радост
    миличка каквато и да е причината за това ти настроение се надявам скоро да изчезне,прегръдки и много усмивки ти пращам

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мария, благодаря ти за пожеланията.
      Преградки!!!

      Изтриване
  7. Невероятно нежни и красиви Валентинки! Поздравяваме Ви за доброто изпълнение! И се радваме, ако сме Ви били полезни :)

    Поздрави,
    Екипът на AromasHouse.com

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ви много, за подробно и достъпно представената информация.
      Поздрави!!!

      Изтриване
  8. Прекрасни са,Мони!
    Пожелавам си да възстановиш ритама и да ни радваш с красоти!



    Сърдечен поздрав и усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Леви, благодаря за пожеланието дано да е така.
      Сърдечни поздрави и на теб!!!

      Изтриване
  9. Мони, доста добре сте се потрудили с Тединка за празника! Сладките са чудесни!
    Надявам се да влезеш в ритъм и по-честичко да правиш сладички неща и да ни ги показваш :)
    Прегръдки за теб и малката помощничка и пожелания за хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти Ели. Теди беше особено щастлива,че си поиграхме, но най-щастлива беше когато с останалата украса и направих няколко бисквитки специално за нея.
      Прегръдки!!!

      Изтриване
  10. МОНИ, пак красоти си сътворила с твоите талантливи ръчички.Прекрасни в синхрон с празника.
    Прегръдки и приятна вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Зиче, благодаря ти миличка.
      Прегръдки!!!

      Изтриване