Бърз сладкиш с локум и награда

  Когато видях и  прочетох рецептата за "Бърз сладкиш"  в блога на Траяна си казах,  това чудо  ще е много вкусно. Изтичах до магазина за локум, защото само с този продукт не разполагах и веднага го приготвих.
Получи се чудесно сладкишче , а е прекрасно ,че може да се експериментира с вложените продукти. Приготвя се бързо и е много вкусно.

 Необходими продукти:

• 1чч. кисело мляко
• 1ч.ч. захар
• 1 яйце
• 7с.л. олио
• 1чл. кора от лимон
• 1сл. лимонов сок
• 1чл. бакпулвер
• 2ч.ч. брашно 
• 1 ванилия
• плодове по избор в случаят аз използвах: 1 круша, 1/2 банан 
• шепа нарязани на едро орехи
• 1 пак. локум 
•  пудра захар за поръсване

Към течните съставки се прибавят сухите и сместа се разбърква до хомогенизиране. Разпределя се върху набрашнена тавичка, поръсва се с нарязаните на ситно плодове, локум и орехи. Пече се при 170-180С.  до готовност.
Веднага след изваждането от фурната сладкиша се поръсва обилно с пудра захар.


Този много весела, свежа  и приятелска награда получих от Зиче 

Миличка сърдечно ти благодаря за този мил жест на приятелство.

Сладкиш с майонеза

За пръв път, като прочетох рецептата, на сладкиша с майонеза ми стана любопитно, какъв ли вкус ще има. Предполагах, че ще е нещо сладко-солено, а  не съм любителка на тази комбинация . Честно казано под ходих с малко недоверие към сладкиша и както се оказа в последствие съвсем незаслужено.   Получи се нещо страшно вкусно.
 Вече няколко пъти го приготвям и съм много доволна. Приготвя се лесно и е чудесно за изненадващи гости например. Какъвто е случаят с днешният сладкиш във формата за кекс.
Необходими продукти:
За сладкиша: 

• 1 опаковка  майонеза от 200 г.
  1 ч.ч. вода
  2 ч.ч. брашно
  5 с.л. натурално какао
  1 ч.ч. захар
  2 ч.л. (1 п. от 10 г) бакпулвер

   За глазурата: 

• 100гр. кувертюр
• 100гр. течен шоколад
• 100гр. краве масло 

 Сухите съставки за сладкиша се разбъркват. Прибавят се течните и отново се разбърква до хомогенизиране. Сместа се изсипва в намаслена и набрашнена тавичка и се пече при 180 С. за 25-30мин. - до суха клечка. Не трябва да се прекалява с печенето, за да  не се изсуши прекомерно и да стане ронлив сладкиша.
След като се охлади сладкиша  се залива с глазурата. Глазурата се приготвя като изброените съставки се темперират на водна баня.
Бон Апети!!! 

Постен сладкиш

  

Въпреки, че е пост, от време на време може да си позволим по някоя малка глезотийка, като това сладкишче например.
Не знам при другите постещи как е, но на мен сладките изкушения винаги са ми били проблем, от всичко мога да се лиша, но от нещо сладичко-не.
Рецептата е от тук:
Необходими продукти:

• 2 2/3 чаши брашно
  2 чаши захар
  6 с. л. какао
  2 ч. л. сода( аз я заменям с бакпулвер, защото не харесвам миризмата на сода)
  1 ч. л. сол
  2/3 чаша олио
• 2пак. ванилия
  1 с. л. оцет
  2 чаши вода

За заливката използвах рецептата на Диана.

•  .3сл.вода
•  2сл. маргарин
•  2сл. какао 
•  6 сл. захар 

 Начин на приготвяне:  

В тавичка се поставят сухите съставки разбъркват се и се прибавят течните. Сместа се разбърква отново до хомогенизиране. 
Пече се в загрята фурна 180-200 С. , за ок.25-30 мин. - суха клечка.
След като сладкиша изстине се изважда от тавичката и се полива с топлият  сос. 
Соса се приготвя като всички съставки се затоплят до стопяване на захарта.