Сметанови торти с рози

     Напоследък тортите, които правя са предимно със сметанова украса. Тази тенденция се затвърждава в последните месеци и се определя  преди всичко от финансовите възможности на клиентите, защото в положение на  финансова криза,  рядко едно домакинство може да отдели от семейният бюджет голяма сума за торта, каквато например е цената на безспорно  красивите, но и страшно скъпи бутикови торти.  Поради тази причина се  наблюдава един своеобразен ренесанс на  тортите със сметанова украса.
Лично по мое мнение сметановата украса също може да бъде много красива и ефектна.
Специално за днешният празник, една торта "книга":

Честит празник на всички 
учители и ученици!!!






Продължавам с друга книга:

Този модел на торта стана изключително популярен, което ми дава възможност да експериментирам с неговата украса.


Едно сърце с розови рози:

Торти с лилави рози:







В същият стил и едно сърце: